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不能过量喝绿豆汤,需要引起重视

夏季,暑气盛行,绿豆汤成为了很多人必选的消暑佳品。确实,绿豆汤的确有消暑的功效,能够清热解毒止渴。但是,喝绿豆汤是有讲究的,不是任何时候喝都行,也不是任何人喝都行。只有清楚明白绿豆汤的禁忌所在,才能让绿豆汤正确发挥功效,做好夏季养生助手。

在这酷热的夏季,清爽可口的绿豆汤是很多人选择的汤品。大热天的来一碗冰镇绿豆汤,消暑解渴又解毒。别看这小小的绿豆,它的养生功效可不小。但是,绿豆并不是谁都能吃的,如果吃错可能导致严重问题。

禁忌一:不能空腹喝绿豆汤

夏季清凉绿豆汤 不是谁都能喝

从中医的角度上来说,绿豆性较为寒凉,空腹饮用容易伤脾胃。

有报道称一位老太太因为喝了一碗冰镇绿豆汤,导致心肌梗死,差点丢掉了性命。因为冰镇绿豆汤不是谁都能喝的,如果是心脑血管病人,喝了会对心脏造成伤害,从而诱发心肌梗死、脑出血等急症,需要引起重视。

禁忌二:不能过量喝绿豆汤

那么,哪些人不能喝绿豆汤呢?

无论你喝绿豆汤是因为好喝还是消暑,都不能过量饮用。因为绿豆中含有的低聚糖容易使人胀气,而且绿豆本身就不容易消化,所以喝绿豆汤过量容易损伤肠胃的功能。女性朋友如果过量饮用绿豆汤,容易引起腹胀、痛经等毛病。

1、体质虚弱的人不宜喝。绿豆中含有较高的蛋白质,需要在酶的作用下转化为小分子肽和氨基酸,才能被人体吸收。体质偏弱的人群,一般肠胃功能较弱,难以在短时间消化掉绿豆蛋白,容易因消化不良而引起腹泻等现象的发生。

禁忌三:绿豆有时不能和中药一起吃

2、月经期女性不宜喝。月经期的女性身体处于失血的状态,体质偏寒,所以不宜再喝偏寒的绿豆汤,否则会导致女性气滞血瘀,引起腹痛或加重痛经及经期不适。

在《本草纲目》中有讲到:“绿豆气味甘寒,无毒……解一切药草、牛马、金石诸毒。”所以,民间常用绿豆汤解毒。如果是患有外感风热、暑热内侵等疾病,服用中药时同服绿豆汤,可以起到相辅相成的作用。但是,如果是患者胃肠薄弱,出现全身畏寒、腰腿冷痛、大便溏泄等症状,在服用中药时,就不能喝绿豆汤,否则会加重病情。

3、体质寒凉的人不宜喝。因为绿豆性寒,体质寒凉的人喝了绿豆汤,容易引起腹泻等现象,而且可能会降低消化系统的免疫力,所以体质寒凉的人群不宜喝绿豆汤。

不宜喝绿豆汤的人群

4、孕妇适当少喝,慎喝。绿豆属阴,对于那些性冷脾弱的人来说不适合长喝。孕妇在喝绿豆汤时不宜放太多糖,另外孕妇一定不能喝冰绿豆汤,容易导致腹泻。在煮绿豆的时候,可加些红豆大枣一起煮,可帮助孕妇达到补气养血的功效。

1、体质寒凉的人

这么说来,喝绿豆汤也不是一件小事,那么绿豆汤都有哪些食用禁忌呢?

因为绿豆性寒,体质寒凉的人喝了绿豆汤,容易引起腹泻等现象,而且可能会降低消化系统的免疫力。

1、不能过量。绿豆汤虽好喝,但也不能过量饮用。绿豆中含有的低聚糖容易使人胀气,而且绿豆属于不易消化的食品,过量饮用易损伤脾胃,而女性朋友过量饮用绿豆汤的话,还会容易引发腹胀、痛经等毛病。

2、月经期的妇女

2、不能空腹喝。从中医上看,绿豆性较为寒凉,空腹饮用容易对脾胃造成伤害。体质寒凉的人本来就有四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等症状,而吃了绿豆反而会加重症状,甚至引发诸如腹泻、气血停滞引起的关节肌肉酸痛、胃寒及脾胃虚弱引起的慢性胃炎等消化系统疾病。

月经期的妇女处于失血的状态,体质偏寒,不宜再喝偏寒的绿豆汤。

3、不能天天喝。爱喝绿豆汤,但也不能天天喝。一般成人一周喝2至3次,每次一碗即可。幼儿则要具体依照体质而定,最好先咨询一下医生,幼儿的肠胃消化功能相对较差,很难在短时间内消化掉绿豆蛋白,容易因消化不良导致腹泻。

3、体质虚弱的人

4、和中药一起吃需谨慎。绿豆本身是一味中药,如果患有外感风热、暑热内侵等热性病时,在服用中药时适当服用绿豆汤,有相辅相成的作用;但如果有胃肠薄弱肢酸乏力、全身畏寒、腰腿冷痛、腹泻等症状的人在服用中药的时候则应该禁食绿豆,否则,不仅会降低药物疗效,还会加重病情。

绿豆中含有较高的蛋白质,需要在酶的作用下转化为小分子肽和氨基酸,才能被人体吸收。所以,像老人、小孩这种体质偏弱的人群,肠胃功能较弱,难以消化,容易引起腹泻等现象。

5、不用铁锅煮绿豆。煮绿豆汤时,用铁锅最不合适。绿豆的大部分活性成分都在绿豆皮里,绿豆皮中的类黄酮和金属离子作用之后,可能形成颜色较深的复合物,使绿豆汤的颜色发黑。专家介绍,食用后会造成肠胃不适和消化不良。所以煮绿豆汤用砂锅最为理想。

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