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加水以刚刚莫过翅中,榛子去壳备用

4、炒锅加热,倒入适量食用油,将麻辣香锅调味料放入翻炒,直至炒出红油。

2、在锅里加适量的清水,下斩好的排骨煮开。再加入适量料酒,继续煮一会儿,然后捞出冲净浮沫备用。

图片 1

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3、将洋葱剥皮切块,放于盘中,以备待用。

做法:1、先将排骨清洗干净,斩成小块备用。板栗去壳备用。姜切片,葱打结备用。

料酒 适量

3.排骨在锅中煸炒,煸炒至发焦倒入老抽翻炒均匀。

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3、炒锅内加入适量食用油,待油热后,加入煮过的排骨翻炒一会儿。再加入适量生抽,老抽,放入葱姜,加入适量清水,大火烧开后转中小火焖煮20分钟。

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白胡椒 适量

4、然后放入板栗,加入适量的盐调味。继续焖煮至板栗变软,收浓汤汁即可出锅装盘

盐 适量

做法:1、将鸡腿菇用清水泡透,洗净杂质,每个切成两半

1、锅中烧沸水,下入翅中,焯煮两三分钟出血沫,倒掉血水不要,洗净翅中。用刀在两面划几刀,用白胡椒腌制20分钟,可以去腥味。20分钟后将胡椒洗去。

材料:鸡腿菇250克,虾仁200克,鸡蛋白1个,黄瓜50克。盐4克,淀粉25克,清汤30克,料酒15克,米醋3克,白糖2克,味精3克,水淀粉15克,花生油500克,蒜沫5克。

用料

6、原锅留少许底油,复置火上烧热,放入蒜沫和黄瓜块爆锅,倒入鸡腿菇和虾仁翻炒几下,烹入兑好的芡汁,迅速翻炒均匀,出锅装盘上桌。

洋葱 1个

6.炒出香味,倒入排骨、加入盐少许、生抽1勺、白胡椒适量、鸡精少许进行调味即可。

5、放入洋葱继续翻炒。然后放入已经炖好的翅中,继续炒匀。就可以出锅啦。

2、虾仁去掉虾线,放碗里,加上鸡蛋白、盐1克和淀粉拌匀

老抽 适量

5.另起锅,倒入剁椒和蒜片炒出香味,倒入尖椒、红椒和洋葱丁。

做法步骤

5、净锅置火上,放花生油烧至五成热,放入虾仁滑散至熟,捞出控净油。

姜 三四片即可

风味香排骨

2、清洗后倒入高压锅中,加水以刚刚莫过翅中,加入盐、料酒、老抽、葱段、姜片,盖上锅盖,大火烧至上汽后转小火压10分钟。

材料:排骨,栗子,姜,葱,生抽,老抽,料酒,盐,食用油

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4.锅中倒入热水2碗,大火烧开,转小火炖至1小时左右再大火收汁。

翅中 适量

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2.排骨里倒入盐、白胡椒、生抽、料酒,腌制1小时。

麻辣香锅调味料 1袋

做法:1.备好食材,排骨提前在冷水里泡去血水。

葱 一颗

3、黄瓜洗净,切成小块。

油 适量

4、取小碗1个,放入清汤、盐3克、料酒、米醋、白糖、味精和水淀粉调匀对成芡汁。

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材料:猪小排500克、尖椒1个、红椒1个、洋葱半个、食盐1茶匙、鸡精1茶匙、蒜3瓣、料酒1勺、生抽1勺、老抽1勺、剁椒1勺、白胡椒1茶匙、水2碗、植物油适量。

虾仁鸡腿菇

板栗烧排骨

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